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Gestor de ventas: Jorge García 627 549 541

 

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Si quiere saborear los auténticos productos ibéricos de Badajoz, en Extremadura Tradición tenemos una gran variedad de ofertas.

Los mejores precios en jamón ibérico de bellota con denominación de origen Dehesa de Extremadura, lomo ibérico de Badajoz, paleta de bellota reserva, morcón, chorizo y salchichón ibéricos de Badajoz, etc…

También disponemos de lotes de diversos productos ibéricos de Badajoz en oferta, que actualizamos de forma constante en nuestra web.

Si lo desea, puede realizar su compra de productos ibéricos de Badajoz de forma online....

 

OFERTAS

 
 
 

Lomito Ibérico de Bellota

  Chorizo Ibérico de Bellota

 

 

Presa de cerdo Ibérico de bellota, curado

 

 

Precio Pieza 400 grs aprox.
 

por solo 12 euros

 

NOTA INFORMATIVA : COMBINALO CON

TU JAMON O PALETILLA, SI NO ES ASI, EL PEDIDO MINIMO SON 4 UNIDADES

 

 

 

Barra de Chorizo curado, elaborado con magros de escogidos ibéricos de bellota


Precio Pieza de 1,3 Kg aprox.
 

por solo 16,90 euros

 

 NOTA INFORMATIVA : COMBINALO CON

 TU JAMON O PALETILLA, SI NO ES ASI, EL PEDIDO MINIMO SON 4 UNIDADES

 

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Salchichón Ibérico de Bellota

  Lomo Ibérico de Bellota

 

 

Barra de Salchichón curado, elaborado con magros ibéricos de bellota

 

Precio Pieza de 1,3 Kg aprox.

por solo 16,90 euros

 

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TU JAMON O PALETILLA, SI NO ES ASI, EL PEDIDO MINIMO SON 4 UNIDADES
 

 

 

Caña de lomo de cerdo ibérico de bellota, curado


Precio Pieza de 1,4 Kg aprox.

por solo 53,20 euros

 

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Jamón Ibérico de Bellota

  Paleta Ibérica de Bellota 

 

 

Jamón de Cerdo Ibérico Puro

y alimentación de bellota

 

Precio Pieza de 7 Kg aprox.

por solo 259 euros

 

 

 

 

Paleta de Cerdo Ibérico Puro

 y alimentación de bellota


Precio Pieza de 4,5 Kg  aprox.

por solo 79 euros

 

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Jamón Ibérico de Bellota  D. O. Dehesa de Extremadura

  Paleta Ibérica de Bellota  D.O. Dehesa de Extremadura

 

Jamón de Cerdo Ibérico Puro y alimentación

de bellota Certificado por la Denominación

 de Origen Dehesa de Extremadura

 

Precio Pieza de 7 Kg aprox.

por solo 325 euros

 

 

 

 

Paleta de Cerdo Ibérico Puro y alimentación

de bellota Certificado por la Denominación

de Origen Dehesa de Extremadura


Precio Pieza de 4,5 Kg  aprox.

por solo 94,50 euros

 

 

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Lomo ibérico de bellota:

Procedente de cerdos ibéricos con más de veinte meses de vida, criados en libertad y alimentados con bellotas.

Esta pieza se prepara embutida (caña de lomo) y su elaboración durará al menos 80 días, en los que pasará por las fases de adobo, escurrido, curado, secado y maduración.


Paleta ibérica de bellota:

Las paletas de cerdos ibéricos, con más de veinte meses de vida, criados en libertad y alimentados con bellotas.
Esta pieza, como el jamón, necesita de una preparación previa para darle la forma típica, aunque su resultado final ofrece una morfología más redondeada y aplanada.
Su cara lateral (Fig. A) está recubierta por la piel y el tejido graso. El recorte de la piel se suele hacer en forma de “V”.


Lomito ibérico de bellota:


Lomito ibérico de bellota de presa de entraña:
La presa de entraña formada por los músculos serratos ventrales torácico y cervical y tiene aspecto de abanico.

En la cara lateral los músculos están cubiertos por su fascia, (envoltura de tejido) excepto en la zona dorsal, cuya superficie destaca cortada irregularmente pues se corresponde con la separación de la pieza de la cara medial de la escápula y su cartílago. A esta cara también pueden quedar adheridos otros músculos como los escalenos. Por el contrario, su cara medial es irregular debido a la grasa intermuscular que se acumula entre las inserciones de las costillas y vértebras cervicales de los músculos serratos ventrales.

Esta pieza, curada y embutida, de cerdos ibéricos con más de veinte meses de vida, criados y alimentados con bellota, se comercializa como Lomito ibérico de bellota.

 


     
     

 
 
  1 Pieza Chorizo Iberico HERRADURA EXTRA
  1 Pieza Salchichon Iberico HERRADURA EXTRA
Por solo 5'95€ COMPRAR   
  Lomo Iberico Extra de Cebo Tipo casero 24,90€/Kg    COMPRAR   
  Jamon Iberico hecho en Extremadura 14’95€/Kg    COMPRAR   
  Jamon Serrano hecho en Extremadura CALIDAD EXTRA 59€/Pieza    COMPRAR   
  Paleta Iberica Bellota extremeña 4 Kg APROX. 68€/Pieza    COMPRAR   
  Jamon Iberico DeCampo extremeño 119€/Pieza    COMPRAR   
  Aceite de oliva virgen extra especial selection 5 l 18’99€ /GARRAFA   COMPRAR   
  Torta de la Serena Denominacion de Origen 11’95€/Pieza    COMPRAR   
  Queso puro de oveja añejo 13’99€/Kg    COMPRAR   
 
 
 
 

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