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LISTA DE PRODUCTOS


  Panceta Iberica Curada   COMPRAR   
  Cabezada Iberica Curada   COMPRAR   
  Chorizo Iberico 1º Herradura   COMPRAR   
  Salchichon Iberico 1º Herradura   COMPRAR   
  Chorizo/Salchichon Iberico Extra Cular   COMPRAR   
  Lomo Iberico Extra de Cebo   COMPRAR   
  Lomo Iberico Extra 5 Bellotas   COMPRAR   
  Lomo Iberico Extra Doblado   COMPRAR   
  Morcon Iberico Bellota   COMPRAR   
  Jamon Serrano Selecto   COMPRAR   
  Jamon Serrano Especial   COMPRAR   
  Paleta Iberica de Cebo   COMPRAR   
  Paleta Iberica de Recebo   COMPRAR   
  Paleta Iberica de Bellota   COMPRAR   
  Paleta Iberica de Bellota 5*   COMPRAR   
  Paleta Iberica de Bellota 5* D.O. Dehesa de Extremadura   COMPRAR   
  Jamon Iberico hecho en Extremadura   COMPRAR   
  Jamon Iberico de Recebo   COMPRAR   
  Jamon Iberico de Bellota   COMPRAR   
  Jamon Iberico de Bellota 5*   COMPRAR   
  Jamon Iberico de Bellota 5* D.O. Dehesa de Extremadura   COMPRAR   
  Jamon Serrano Selecto 7 Kg   COMPRAR   
  Jamon Serrano Especial 7’5 Kg   COMPRAR   
  Paleta iberica de bellota de 3,5 a 4 kg   COMPRAR   
  Paleta Iberica Bellota 5*  3,5 Kg - 4 Kg   COMPRAR   
  Paleta Iberica Bellota 5 Kg   COMPRAR   
  Jamon Iberico Bellota 6 Kg   COMPRAR   
  Jamon Iberico Bellota 7 Kg   COMPRAR   
  Lomito Iberico Extra 300 Gr   COMPRAR   
  Salchichon o Chorizo Iberico Herradura   COMPRAR   
  Morcon Iberico Extra en mitades   COMPRAR   
  Morcon ibérico Bellota +1 Kg   COMPRAR   
  Sobre 100 Gr Paleta Iberica   COMPRAR   
  Queso Puro de Cabra La Vera   COMPRAR   
  Queso Puro de Cabra 1er Premio    COMPRAR   
  Queso Puro de Cabra Viejo maestro   COMPRAR   
  Tortita de la Serena   COMPRAR   
  Tortita del Casar   COMPRAR   
  Queso Puro de Oveja 3 Kg   COMPRAR   
  Queso puro de oveja añejo 3 Kg   COMPRAR   
  Queso puro de oveja leche cruda 3 Kg   COMPRAR   
 

 
  Loncheados Ibéricos Bellota
     
  JAMÓN IBÉRICO BELLOTA 100 GR   COMPRAR   
  PALETA IBÉRICA BELLOTA 100 GR   COMPRAR   
  LOMO IBÉRICO BELLOTA 100 GR   COMPRAR   
  CHORIZO IBÉRICO BELLOTA 100 GR   COMPRAR   
  SALCHICHÓN IBÉRICO BELLOTA 100 GR   COMPRAR   
 

 
  Loncheados Ibéricos    
     
  JAMÓN IBÉRICO 100 GR   COMPRAR   
  PALETA IBÉRICA 100 GR   COMPRAR   
  LOMO IBÉRICO 100 GR   COMPRAR   
 

 
  Loncheados Bodega/Reserva    
     
  JAMÓN BODEGA 100 GR   COMPRAR   
  LOMO RESERVA 100 GR   COMPRAR   
 

 
     
     
 

 

  Quesos

 
 

CARBAJO MORAN PIRIS

    MORAN PIRIS CABRA CURADO

 

Queso elaborado con leche de cabra y vaca, curación aproximadamente de 45 días, textura de elasticidad media, color blanco y escasos ojos, pequeños e irregulares. Sabor suave que hace las delicias de toda la familia. Se presenta en quesos de 750 gramos, en cajas de 6 piezas, con el exterior recubierto de una fina capa de pimentón de la Vera.

 

El kilo a 8,90 euros caja de 6 unidades.

 

 

 

 

 

 

Queso elaborado con leche de cabra, textura firme, color blanco y escasos ojos, pequeños e irregulares, sabor y aromas definidos a leche de cabra. Curación aproximadamente de 5 meses, maduración lenta a base de aceite de oliva virgen extra y manteca de cerdo ibérica. Se presenta en quesos de 750 gramos, en cajas de 6 piezas, con el exterior color marfil que adquiere durante su proceso de maduración.

El kilo a 10,50 euros caja de 6 unidades.

 

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TORRE EL CAMPANERO CURADO

    CHAPARRAL SERRANO

 

Queso de leche de vaca y oveja, de paladar suave, su textura es de una elasticidad media con pequeños ojos irregulares. Su curación aproximada de 90 días. Se presenta en quesos de 3 kg, en cajas de 2 piezas, con el exterior recubierto en aceite plastificado.

 

El kilo a 7,50 euros caja de dos piezas.

 

 

 

 

 

 

 

 

Queso de leche de oveja, vaca y cabra de paladar intenso con marcado matiz a oveja, de textura dura y pequeños e irregulares ojos. Su curación aproximada de 8 meses a base de aceite de oliva virgen extra. Se presenta en quesos de 2,8 kg, en cajas de 2 piezas, con el exterior recubierto en aceite plastificado. También disponemos de cuñas (un cuarto de queso) de 700 gramos aproximadamente, envasadas al vacío con aceite de oliva virgen extra.

El kilo a 9,90 euros caja de dos piezas.

 

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OVEJA MORAN PIRIS

   OVEJA RESERVA MORAN PIRIS

 

Queso de oveja elaborado con leche cruda, de paladar fuerte y un aroma intenso a oveja, su textura es dura y posee un color marfil oscuro y unos pequeños e irregulares ojos. Su curación aproximada se encuentra entre cinco y siete meses. Se presenta en quesos de 3 kg, en cajas de 2 piezas, con el exterior recubierto en aceite plastificado. También disponemos de cuñas (un cuarto de queso) de 700 gramos aproximadamente, envasadas al vacío con aceite de oliva virgen extra.

 

El kilo a 10,50 euros caja de dos piezas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Queso premiado por segundo año consecutivo en la Feria del Queso de Trujillo, elaborado con leche cruda de oveja, paladar fuerte y un aroma intenso a oveja, su textura es dura y posee un color marfil oscuro y unos pequeños e irregulares ojos. Su curación aproximada está entre doce y catorce meses, mediante un lento proceso que requiere de toda la atención y el tratamiento de unas manos expertas, que hacen aflorar los matices más ocultos. Presentado en quesos de 3 kg, en cajas de 2 piezas, con el exterior recubierto en aceite plastificada, sin duda un queso que satisface los paladares más exigentes; también en cuñas de 700 gr, aproximadamente, envasadas al vacío con aceite de oliva virgen extra.

El kilo a 11,75 euros caja de dos piezas.

 

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TORTITA DE LA SERENA

 

EL SUEÑO DEL TAMUJA

 

 

 

 

 

 

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