DESCARGA PDF:EL CORTE DE JAMÓN  

 

 DESCARGA PDF:PARTES Y CARACTERISTICAS DEL JAMON  

 

 

 

Para su boda o celebracion: PRESUPUESTO PERSONAL 627549541 JORGE.



Seleccionamos las mejores piezas de Jamón Ibérico Puro de Bellota si lo deseha con denominacion de origen de Extremadura, no desplazamos al lugar concertado, realizamos un servicion de corte, presentacion y emplatado muy profesional, con el que usted quedara enormenete satifecho. GARANTIZADO.

Hoy en dia es facil encontrar un cortador de jamon debido a la gran demanada del sector, incluso esta a la orden del dia el tipico curso que ofrecen muchas empresas para profesionales del sector de la hosteleria o para ama de casa (cualquier persona de la casa interesada).

Dicho curso esta bastante bien como incio al corte pero si realmente no seguimos practicando e interesandonos por este mundo, no nos sirve de nada, para ser un buen profesional del corte del jamon iberico hay que ser constante y practicar dia a dia ademas de interesarse por este mundo bastante complicado.

Para mi forma de verlo no basta con cortar bien el jamon, hay que ser un verdadero profesional del iberico, entender de razas, formas de curacion, años de curacion de la pieza, marca y calidad del producto, rapidez, limpieza, presentacion, estilo, temple, e.t.c…

Por todo ello si verdaderamente busca un profesional del corte de jamon piense que quedara enormente satisfecho con nuestros sevicios.


 

LE CORTAMOS CUALQUIER PIEZA DE JAMON, PALETA, LOMO, QUESO, CHORIZO, SALCHICHON ETC.


 

A mano cortado por un experto cortador de jamon con mas de 10 años de experiencia.
 

Se lo envasamos al vacio en bandejas de 200 a 300 grs, para su mejor conservacion y que dicho producto conserve su color, olor y textura original.
 

El corte se hace en el momento del pedido.
 

El pedido para su corte puede ser o bien piezas sueltas o el lote que usted elija.

 

Ademas ofrecemos nuestro servicio de cortadores de jamon a domicilio para bodas, celebraciones, comidas de empresa, caterin o lo que se le ofrezca.